先把红薯和紫薯蒸熟,用叉子撵碎,搅拌在一起,(蒸红薯的时候可以和面)
感觉只放薯类太单一,就放了一些坚果,是那种袋装的每日坚果,里面有核桃,腰果,榛子,蔓越莓,葡萄干,蓝莓……都弄碎了和紫薯搅拌在一起。顺便加入白糖和牛奶,可以根据自己的喜好添加。
蔓越莓 葡萄干 蓝莓 都切碎了
然后就做成一个一个的小饼,放在平底锅里,可以根据自己的需求选择放油的多少。我只放了一点点,但由于是不粘锅,做出来显得油很多。 刚出锅的,咬上一口。嗯!棒极了!