五花肉用冷水反复浸泡，半小时换一次水，直到没有血水～（抱歉此步骤没拍）
五花肉切块，直接摆放在平底锅里， 不放油，不放油，不放油！ 小火，小火，小火！
五花肉慢慢煸炒出油
五花肉煸炒至轻微焦黄色，放入准备好的材料，翻炒一下再放入黄冰糖！
加入料酒+生抽+老抽+蚝油+热水+腐乳，大火烧开后转小火慢炖（至少一小时）
无油无盐不焯水不炒糖色的 健康版美味五花肉～