糯米粉加适量凉白开和面团,我用的是银耳枸杞茶,也可以加桂花什么的。
和好后,入屉蒸十五分钟。我用的粽叶,这样会有淡淡竹叶香。可以根据面多少再来掌握时间
出锅凉凉,可以揉团的程度
中间揉入红豆沙,包圆,压扁。红豆沙我的是自己做的,也可以买。不喜欢吃的可以不放
油锅温热后,入锅开始炸,双面金黄色即可。由于都已经熟了所以炸的快一点。