超美味的韩国拌饭

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作者: 堂妈小厨
韩国拌饭酱的制作 两汤新松匙韩国辣酱+一勺水饴(水麦芽糖)+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻,拌匀即可,如果家里没有水饴和雪碧,用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。 ❤️❤️❤️ 如果喜欢加牛肉,选择牛颈背肉,逆着切成薄片再切成丝,加入生抽、食盐、白糖和食用油腌制半个小时,煸炒断生即可。

用料

超美味的韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料

步骤 2

菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。

步骤 3

拌饭酱的比例在上面

步骤 4

加入一些白熟芝麻

步骤 5

搅匀,拌饭酱即成,他可是韩国拌饭的灵魂

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步骤 6
步骤 6

平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒

步骤 7

蔬菜炒好盛在盘中

步骤 8

剪几个荷包蛋,单面煎或者双面煎根据个人喜好

步骤 9

米饭盛在碗中

步骤 10

咩饭上摆上蔬菜

步骤 11

中间夹一个煎荷包蛋,浇上拌饭酱

步骤 12

蘑菇豆腐汤,葱花爆锅,炒蘑菇至软,加水煮十五分钟,加入豆腐再煮五分钟,调味即可。

步骤 13

好了,韩国拌饭和豆腐蘑菇汤都做好了

步骤 14

开拌

步骤 15

美味诱人吧?

步骤 16

绝不逊色于韩国饭店的拌饭,你也试试看吧?

菜谱创建时间:2017-10-15 11:22:59