将茄子洗净，切成如图的形状。
将鸡蛋和面粉混合在一起，然后，把茄子放到里面。
放到里面，让它放一会儿
然后把茄子炸到油锅里面
炸至金黄就可以了
出锅的时候放，放上些孜然粉，孜然粉里面可以加点盐。
均匀的撒在上面就可以，如图是不是很美味呀