先把50g油放大勺烧开，晾凉备用。
把面粉放烤盘中250度烤30分钟，中间翻拌一次到两次。烤到土黄色。
变土黄色后把晾凉的油分三次放到烤盘中，放一次翻拌一次，如有面结块用铲子压碎。分次烤两分钟。
干果烤熟晾凉
油茶面凉透放入干果混合，我放的花生，松子仁，瓜子仁，南瓜子，核桃仁，黑白芝麻，都是之前做五仁月饼的余料。
吃时放糖热水冲调，粘呼呼的，我喜欢。
可以吃了，热呼呼暖胃暖心。
烤箱温度各家不一祥，但溫度低面粉不爱熟不变色，烤中结块正常，用铲子压碎就好。烘烤时间与温度可自行调整。