全麦英式汉堡

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作者: Ellie-豆豆
微博上看到的方子,自己小小调整了一下

用料

全麦英式汉堡的做法步骤

步骤 1

酵母放进温水里静置十分钟,全麦面粉和高筋面粉混合均匀加入盐混合均匀,加入静置好的发酵水揉匀后加入油,揉成光滑的面团盖保鲜膜室温发酵

步骤 2

发酵至原来的两倍大后取出排气

步骤 3

分割成均匀的六份(我分了七份感觉太小了)揉圆做成饼状盖保鲜膜醒三十分钟

步骤 4

不粘锅小火加热放点玉米粉防止粘锅,取出饼胚放锅里小火慢煎三分钟翻一次面

步骤 5

我用两个锅一起煎的

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步骤 6
步骤 6

煎至两面发黄(共15分钟左右)出锅

步骤 7

放凉就可以啦

步骤 8

早上做个鸡胸汉堡吧

步骤 9

好好吃

菜谱创建时间:2017-10-16 14:03:11
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