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腌脆黄瓜
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作者：
honeysophia
用料
腌脆黄瓜的做法步骤
步骤 1
将黄瓜洗净切条、放盐腌制8小时左右，去除、沥干水份，装入腌制器皿备用；
步骤 2
锅烧热，入油，逐一放入花椒、干红辣椒，盛出晾凉备用；
步骤 3
锅内倒入酱油、白糖，烧开、盛出、晾凉备用；
步骤 4
将姜丝、大蒜、酱油糖、花椒辣椒油依次倒入，滴两勺白酒，封盖、放入冰箱；
腌脆黄瓜的小贴士
白酒一定要有； 这个很简单，晚上下班将黄瓜洗净撒盐腌制好，第二天早起就可一气呵成； 吃的时候可以放点彩椒丝，味美、颜好；
菜谱创建时间：2017-10-18 07:33:35
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