洋葱去皮切细丝,土豆洗净去皮切滚刀块 胡萝卜也和土豆同样处理
鸡胸肉切块,大小适口,用黑胡椒 料酒 油 淀粉 盐 腌制十五分钟左右
锅烧热,倒油,先放一半洋葱,炒香,切好的土豆 胡萝卜下锅炒,炒到香味出来就行,时间不长,不要让土豆太早熟 盛盘
洗锅重新烧热倒油(洗不洗其实无所谓...有时候也懒得洗......) 把鸡胸肉炒散,加水略没过食材,把炒香的土豆等倒进去, 加咖喱块,和剩下的洋葱 中火煮,时不时搅拌,防止粘锅, 煮开后,加巧克力,花生酱,牛奶, 搅呀搅 煮到喜欢的浓稠度 出锅,上饭