香料
炒菜底料
清水浸泡1小时,期间换几次水。
锅里加满水,放入洗好的羊蝎子,煮开后小火煮5分钟,取出羊蝎子洗干净。 ↗↗↗锅里面的水去除渣子留着
郫县豆瓣酱放油锅里小火煸出红油,把图一图二的所有东西放入锅里炒出香味 加入之前的少许羊汤烧开
放入羊蝎子后把剩余的羊汤倒在里面大火烧开转小火煮一个小时
萝卜切块放入
羊肉
煮好的羊蝎子用筷子夹出来,把里面的香料用漏网滤干净只剩羊汤。
放火锅里面调下味道加些配菜来吃吧! 完成~(づ ●─● )づ
👏太好吃了当心把嘴巴燙掉哦😂😂😂