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三分钟快手姜撞奶的做法

三分钟快手姜撞奶

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作者: 可可爱跳舞
可可爱跳舞
有一天晚上看了《品味顺德》,一下子就爱上了姜撞奶,但是每次做个一两碗姜撞奶榨姜汁实在是不方便,传统的方法用纱布太麻烦,要剁得很碎,而且很浪费,用原汁机榨这一点生姜汁还不够我洗机器呢,所以就有了这个简单快手的姜撞奶。

用料

三分钟快手姜撞奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜适量切片,其实随便切切就可以。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶一杯放微波炉高火大概三分钟,就是要很烫很烫接近沸腾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随手果汁杯,生姜加少量牛奶和白糖搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤生姜牛奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好的生姜牛奶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将微波炉打好的牛奶迅速倒入碗中略等片刻即可

三分钟快手姜撞奶的小贴士

姜撞奶的关键就在于温度,七八十度是最合适的温度,因为姜汁用牛奶搅拌的,所以调整了牛奶温度至90度,也就是说实在掌握不好温度煮开后略等片刻即可,糖可以根据自己口味添加

菜谱创建时间:2017-10-23 15:34:39
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