洋葱洗净切碎丁 土豆洗净去皮切块
土豆先煮烂 然后压成泥状
牛肉 我是去菜场买新鲜的牛肉 叫摊主用绞肉机绞的 这样才安心
调味料准备好
黄油是用来炒洋葱丁的
所有的东西混合均匀 用力搅拌 最好一个方向搅拌 10分钟 好累人！
50克左右 一个肉饼
平底锅 烧热加油 放入牛肉饼 小火
吃了一半 想起没拍照 哈哈
第一次做 也有参考其他的高手 好吃不好吃 关键是量的配比 我第一次不算成功 因为看菜谱洋葱放了半个 结果 洋葱味十足 把牛肉的自然味道也压制了 多做几次 你也会是高手！