婴幼儿南瓜馒头

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幼儿不能加入太多添加剂,自己动手做馒头营养又卫生。适合八个月以上宝宝。

用料

婴幼儿南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

首先南瓜切块蒸15分钟盛起

步骤 2

接着将南瓜弄泥等待凉了才能放入面粉。

步骤 3

酵母要温水所以可以用40毫升温水和一勺奶粉搅拌,接着放入酵母融入搅拌。

步骤 4

面粉放入2小桶(盛米的小桶)

步骤 5

放入调好的奶粉酵母到面粉里,筷子搅拌均匀,然后等10分钟后再放入南瓜泥和面。

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步骤 6
步骤 6

10分钟后放入南瓜泥开始和面

步骤 7

一直揉面到光面为止然后酵母醒发。冬天一般3-5个小时,夏天快些2个小时左右。

步骤 8

盖着湿布然后等待酵发醒一倍大差不多开始做馒头,要盖着锅盖更好。

步骤 9

醒发的时候手指戳下,不反弹一般可以了。

步骤 10

接着再揉面5分钟,这个过程很重要的,5分钟后再醒10分钟做馒头。

步骤 11

把皮揉薄,加入黑芝麻酱,卷起来切一小块一小块

步骤 12

揉薄哦

步骤 13

然后再卷起来,揉薄的面可以加入芝麻酱或者其他都可以。

步骤 14

切成馒头形状,再放10分钟开始蒸15分钟

步骤 15

这是宝宝迷你馒头。

步骤 16

这是简单造型馒头,直接揉长条团,刀切馒头形状,然后放蒸锅10分后,再蒸15分钟再焖2分钟就可以吃了。(馒头还有多种花样,都可以随意造型馒头)

步骤 17

非常香甜,很好吃哦。

步骤 18

给宝宝吃的时候,外面皮不给宝宝吃,里面好吞咽。

步骤 19

贝壳馒头

步骤 20

贝壳馒头

步骤 21

毛毛虫火腿肠馒头

步骤 22

蒸之前

步骤 23

蒸之后特别好吃哦!

婴幼儿南瓜馒头的小贴士

适合八个月以上宝宝,搭配粥吃更好。营养更佳哦。

菜谱创建时间:2017-10-26 14:35:14
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