酒糟蒸鸡翅根

鸡翅根洗净，用刀划几个口子，放入碗里。

加入适量酒糟（我蒸了五个鸡翅根放一大勺酒糟绰绰有余了），姜蒜切碎加入，放少许生抽，适量盐，拌匀。腌制时间至少要半小时。

冷水入锅大火蒸15分钟即可。