香根豆干肉丝

猪里脊切成丝，用腌料腌制10分钟；

起油锅，将肉丝炒至颜色变白盛起；

余油煸炒豆干出香味，再加入香菜根和肉丝及调味料炒匀，淋几滴麻油即可。