分蛋 蛋黄加15g糖搅匀 加油加奶油加朗姆酒搅匀 直到乳化（我不太明白原理，但是好像加酒比加其他液体乳化的更快） （加奶油是因为我要消耗淡奶油，你可以用牛奶）
加入面粉，搅匀
打发蛋清至小尖尖
混合起来，不要拘泥于手法真的，打发的好消泡不会很严重，不要过分纠结细节是成功的重要条件 混一会儿就放芝麻，你也可以放别的
混好了放到八寸的戚风烟囱桶里
上150，下160 放中下层50分钟 闷五分钟 关 拿出来倒扣
完全凉透了开吃 不要着急不要着急不要着急 不然你的戚风容易塌腰 钦此
自己要学会调整温度时间，不要看着和菜谱一样了就关火，主要是蛋糕的状态