金枪鱼薄底披萨

提前一晚和面，我比较随意就不按克来了😂十勺高筋面粉或全麦面粉，两指甲盖量的酵母粉，一撮盐（注意盐和酵母不能直接接触，就是可以放面粉左右两边，揉的时候就没事了有面粉做介质了）。 慢慢的加水用筷子将它们搅成雪花状，然后上手，把它揉成光滑的面团。 ps：我的全麦面粉用完了，所以我加了黑芝麻和亚麻籽让他变成杂粮面团。

和好的面团放和面盆里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵8-12小时，我是头一晚八点多和的，早上6点起来用的，发酵至原来的一倍大了。

把面团擀成你喜欢的披萨形状，放油纸上，一定要擀的薄薄薄！

码上你喜欢的食材们！！我今天放了一个番茄，一个q肠，一些玉米粒，半罐水浸金枪鱼。披萨上的馅料你们可以随遇发挥😚

淋上自制奶酪～做法可我我的食谱里搜“自制奶酪”。