美式巧克力豆曲奇

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第一次用烤箱做饼干哟~ 非常不错!我是看着《坨坨妈:烘焙新手入门》一步一步做的~

用料

美式巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉、香草精

步骤 2

用打蛋器低速搅打至顺滑无大颗粒

步骤 3

全蛋液30克分3次加入,每一次都要充分打匀

步骤 4

低筋面粉与泡打粉混合,筛入碗中

步骤 5

用橡皮刀翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

加入巧克力豆

步骤 7

再次翻拌

步骤 8

每次取10克面团,稍稍整形,放入盘中

步骤 9

烤箱预热,上火180度,下火160度,放入中层,烤制20分钟,熄火后不要开烤箱门,余温再焖10分钟

菜谱创建时间:2017-10-28 16:20:36
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