西红柿切丁，香菜切丁，鸡蛋搅拌
锅里油烧热，放入西红柿，多炒一会加入水。
水开锅，放入紫菜，放入已经搅拌好的鸡蛋液，一边放一边搅拌，防止成坨。
最后开锅就可以出锅了，放碗里以后，加入香菜和胡椒粉，根据自己口味适量添加。