白老师的日式千层炸猪排

分别准备好面包屑和面粉~

鸡蛋打散~

加入牛奶搅匀~

将薄薄的肉平铺，均匀的撒上盐~

胡椒粉也撒上~

按手掌大小一层一层铺好~

按顺序排好~

顺序，肉，面粉，鸡蛋液，面包屑~

沾上面粉~

拍掉多余的面粉，放入鸡蛋液~

放入面包屑里，稍稍用力，让面包屑紧紧粘住~

放入较低的油温里，小火慢炸~

不时翻面~

直到成熟~

配菜是切丝的卷心菜~

蘸料是之前的酱料加入一些黄芥末和碎芝麻~

完成~

还可以卷上自己喜欢的材料~ 白老师加了紫苏叶和芝士碎~ 斗俊加了蒜末，葱花，紫苏碎~ 香美加了红薯泥和芝士碎~

卷卷卷，堵住两边防止露出来~

炸起来吧，注意小火，看大小适当延长时间~