栗子的2+1种有爱吃法「厨娘物语」

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嗨我是小鹿, 突然消失了一阵子,有没有想我? 前阵子妈妈生病住院了,我放下手上的所有事情去照顾她,视频更新也变慢了。 不好意思让大家久等了。 一到秋天,就会开始想吃热乎乎的栗子。 就像一到夏天,就会想吃冰冰凉的西瓜一样。 每到秋冬,都会拉着老白出门找各种糖炒栗子的店,直到买到最好吃的那一家。 抱着个袋子剥,一口一颗觉得特别幸福~ 总感觉有热乎乎栗子的秋天才完整! 栗子那么好吃的食物,只吃糖炒的怎么能行? 今天来教大家做3种好吃又简单的栗子做法, 烤着吃、煮糖水喝、煲饭吃都好吃到停下来~ 而且都是不需要厨艺的懒人大法哦! 一起来看视频吧~

用料

栗子的2+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法步骤

步骤 1

[甜蜜蜜香烤栗子] 准备500g新鲜栗子。每一个用刀在栗子表面划口。(新鲜栗子外壳比较难切,童鞋们要当心手哦)

步骤 2

倒入10ml食用油搅拌均匀,倒入烤盘。(用比较大的烤盘让每个栗子都受热均匀)

步骤 3

倒入10ml食用油搅拌均匀,倒入烤盘。(用比较大的烤盘让每个栗子都受热均匀)

步骤 4

放入烤箱上下货200度烤20分钟。

步骤 5

10ml蜂蜜加入10ml清水搅拌均匀。(也可以用白砂糖代替蜂蜜)

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步骤 6
步骤 6

取出栗子在开口出刷上蜂蜜水。

步骤 7

在放入烤箱200度烤5分钟取出。

步骤 8

甜蜜蜜香烤栗子就做好啦,开吃吧!(一定要趁热吃啊!和外面卖的一样好吃~)

步骤 9

[暖洋洋栗薯糖水] 很多人都觉得栗子很难剥,剥完手都疼了还不一定剥的干净。我这有很简单的方法吖!先教大家怎么快速还不伤手的剥出栗子:500g新鲜栗子背部划开一道口。

步骤 10

表面喷上清水放入微波炉高火2分钟。

步骤 11

表面喷上清水放入微波炉高火2分钟。

步骤 12

待不烫手后剥去外壳。(栗子在加热后放凉一会的的温度下很容易剥去外壳,而且剥出来的栗子非常完整干净!再也不用害怕剥栗子了~如果剥的时候栗子又凉了也不用担心,再加热一下又能接着剥哦!)

步骤 13

待不烫手后剥去外壳。(栗子在加热后放凉一会的的温度下很容易剥去外壳,而且剥出来的栗子非常完整干净!再也不用害怕剥栗子了~如果剥的时候栗子又凉了也不用担心,再加热一下又能接着剥哦!)

步骤 14

150g红薯去皮切小块。

步骤 15

锅内倒入500ml清水大火煮开,放入栗子和红薯。

步骤 16

放入50g冰糖。

步骤 17

加盖中火20分钟煮至软糯。

步骤 18

暖洋洋栗薯糖水就做好啦,开吃吧~

步骤 19

[香喷喷栗子焖饭] 5个香菇热水泡发后,挤干水分后切片。

步骤 20

5个香菇热水泡发后,挤干水分后切片。

步骤 21

1根腊肠切片备用。

步骤 22

50g栗子分成小块。

步骤 23

锅内热油,倒入60g腊肠小火炒香。

步骤 24

倒入40g香菇、50g栗子炒热盛出备用。

步骤 25

250g大米洗净放入电饭锅内。

步骤 26

倒入炒好的腊肠栗子香菇。

步骤 27

放入2g盐、1g糖、10ml生抽、5ml香油。

步骤 28

倒入500ml刚刚泡发香菇的水。

步骤 29

将调料搅拌均匀,关上电饭锅煮熟米饭。

步骤 30

将调料搅拌均匀,关上电饭锅煮熟米饭。

步骤 31

煮好后翻拌均匀。

步骤 32

盛出装碗

步骤 33

香喷喷栗子焖饭就做好啦,开吃吧~

步骤 34

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菜谱创建时间:2017-10-30 17:33:28
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