用APP打开 
南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】
4.6万人浏览 3854人收藏 111人做过
作者：
徐姑娘的远方
用料
南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】的做法步骤
步骤 1
后油法，把所有食材放入厨师机，开始揉面（根据自己买的南瓜含水量进行水的调节）
步骤 2
揉成扩展阶段的面团平均分成8等份，揉圆盖保鲜膜醒发10分钟
步骤 3
把内馅食材混合均匀（如果包的时候有多也可以密封起来以后用）
步骤 4
依照图片进行整形贝果，整形后的贝果依次放在剪好的烘焙纸上
步骤 5
.整形后的贝果进入烤箱，发酵二功能，接盘热水，35度25分钟进行发酵【根据季节调解发酵温度，我这个食谱是11月份拍的】
步骤 6
不能更久了，会发酵过度【也可以调整32度，30分钟】
步骤 7
烫煮糖水前把烤箱210度预热上，然后给发酵后的贝果煮糖水，糖水煮开转小火，贝果进行两面各30秒的烫煮，捞出放入烤箱
步骤 8
进入烤箱的模样
步骤 9
烤箱中层210度，22分钟进行烘烤 北鼎烤箱真好看啊，放在那就觉得岁月静好。
步骤 10
烤箱内变化的模样，这会肉桂的香味会充满整个房间～
步骤 11
出炉后的样子
步骤 12
外脆内软，好吃的停不下来
南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】的小贴士
划重点！这个一定要看！ 南瓜提前蒸好，冷冻室冻凉，然后拿出备用！ 冬天可以用常温水，夏天就要换冰水了！
菜谱创建时间：2017-10-30 22:49:03
评分 8.9 150 人做过
8 人做过
3 人做过
评分 8.2 75 人做过
评分 8.2 124 人做过
评分 8.6 224 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 94 人做过
评分 9.2 12 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.4 2045 人做过
评分 8.4 31 人做过
评分 8.3 33 人做过
评分 9.1 14 人做过
评分 7.2 35 人做过
评分 8.4 19 人做过