将材料都准备好。
低粉+玉米淀粉搅拌均匀，过筛。
电动打蛋器将黄油打散，加入糖粉搅匀后打发成羽毛状即可。一定要搅匀再继续打，否则糖粉漫天飞舞，画面太美……
蛋黄过筛加入打发好的黄油中。
所有材料一起揉匀，冷藏半小时。揉好的面团是半干状态的，但是可以成型。感觉太干，可以挤两滴柠檬汁。
拿出面团，切成小丁。揉圆，放入烤盘，用大拇指压扁，边缘会自然出裂纹。 这个过程小宝宝可以参与，虽然丑了点，乱了点，但是个不错的动手机会和亲子活动😊
烤箱预热170℃，大概15-20分钟，饼干边缘变色就熟了。
晾凉，装罐。偶尔吃几块。
故意没放盐。 这个方子正好一盘。下次附上数量和成品克数，以及部分图片。