海鲜捞面

Name: 海鲜捞面
Ingredients: 2人份面条; 220g虾; 5只鱿鱼（小）; 450g花甲; 半包蟹棒; 一只小白菜; 2支葱; 三片姜; 适量蒜; 适量蚝油; 适量生抽; 适量盐; 一只干辣椒

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作者：爆炒里脊

鲜美可口的海鲜面，非常适合减压哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 步骤简单，仍然适合新手上路的朋友，面条建议新鲜面，海鲜有新鲜的也比速冻的更好吃。蟹棒是我朋友的最爱，没有也无所谓哦废话不多说，让我们开始吧～

用料

海鲜捞面的做法步骤

步骤 1

【准备工作】虾、鱿鱼洗净，花甲泡水吐沙，小白菜洗净切段，葱姜蒜洗净切好备用，干辣椒剪成小段

步骤 2

【煸炒食材】热锅冷油，辣椒姜蒜爆香，加入鱿鱼、虾、白菜煸炒，加蚝油、生抽、盐炒半熟，起锅备用

步骤 3

【煮花甲和面条】开水煮花甲，壳打开即捞起，千万别煮老，另外面条也可以煮一下

步骤 4

【制作汤底】将所有的食材一起煸炒，加适量水作汤底，稍许加入盐、蚝油、生抽调味

步骤 5

【捞面】最后加入面条和葱段，适当翻炒即可起锅～

步骤 6

让家人朋友一起尝尝你的手艺吧(●°u°●) 」

海鲜捞面的小贴士

1. 我的面条是碱面，煮好静置备用有可能成坨，这个时候准备一个有冰块的冷水碗，把面条捞进去，就不会了 2. 海鲜很容易老，千万不要贪恋煸炒或者炖煮它们～ 3. 水按个人喜好放，我喜欢吃捞面，再多一些，做成汤面也行哦～

菜谱创建时间：2017-11-01 08:47:08

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