鸡胸肉还比较好处理，切之前包着保鲜膜用擀面杖或刀背砍松，再打开切丝，再剁就容易多了
加个土鸡蛋～
顺着一个方向 搅搅搅匀
水开后左手捏一把肉从虎口挤出 右手拿🥄沾水后把柔刮下来 丢进锅里～～全部～～ 等到煮到浮起来就OK喇～～～
装盘～