牛扎饼

原料及工具，我用的电陶炉，卡式炉也不错，温度比较低，受热比较均匀，成功率比较高。

融化黄油

加入棉花糖，搅拌至融化

融化如图

端起，不用继续加热。加入奶粉、花生碎（炒熟花生碎淘宝有售，也可以自己用烤箱或者锅炒熟）、蔓越莓（切小点），迅速搅均匀。