宝贝最爱系列－椰香咖喱土豆

土豆和胡萝卜切块，放入水里，加少许盐煮半熟，以土豆可以用筷子刚能插动为准。倒掉水。

叉烧肉切块，放到土豆和胡萝卜一起，倒入椰汁，加水，以能刚好盖过食材为准。水开后加入咖喱块，搅拌。粘稠后出锅即可。