1、碗中放入面粉，用手抓水，一边加水，一边搅拌，做出大小均匀的疙瘩。
西红柿切块，菠菜热水烫下捞出切断。
热锅下油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入西红柿+番茄酱翻炒。
加入热水，烧开后放入小疙瘩，煮至发黄。
加入鸡蛋液、菠菜、盐、淋上香油就可以出锅啦。😊