抹茶紫薯麻薯欧包

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作者: 小若若37
自己改良了之后的方子,味道不错没有放盐

用料

抹茶紫薯麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

1里面的除了黄油全部混合揉匀,我是用摔打法,搜出手套膜,30分钟,放在温暖处醒面2小时

步骤 2

2里面的除了黄油混合搅匀,放蒸锅蒸20分钟出锅放黄油搅拌,隔保鲜膜擀长方形片备用

步骤 3

紫薯削皮切薄片蒸10分钟,捣碎放白糖适量,

步骤 4

醒发好的面取出排气,在分6小份再次醒发,20分钟,之后取一份擀平放小于面团的麻薯和紫薯,卷起来再次醒发40分钟,我是自然放置发酵

步骤 5

烤箱预热170度,用刀在面包上划几刀撒干面粉,后放入面包170度烤20分钟,

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步骤 6
步骤 6

方子我做了6个不错吧

菜谱创建时间:2017-11-08 14:08:05
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