1. 葱切段，蒜末，姜片，辣椒备好 2. 胡萝卜切片
3. 海带丝清水多洗几遍泡好
4. 热锅倒凉油，葱姜蒜辣椒爆锅 5. 下胡萝卜片翻炒，倒入海带丝 6. 加入一勺酱油少量耗油继续翻炒一分钟
7. 海带煮熟后下豆腐，加入虾米，适量盐、鸡精，两滴香油，小火🔥慢炖五分钟。