好吃好用的可可戚风（不消泡哦）

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作者： 炫彤-1
时间长不做蛋糕再做的时候，总想不起来原来用的哪个方子。建这个菜谱是方便自用，适合自己的口味，8寸圆模的量。如果做6寸可用三蛋其余材料减半。空口吃也很香哦

用料

蛋
5个
粉
80
油
60
奶
80
糖（蛋黄）
20
可可粉
30
热水
60
糖（蛋白）
60

好吃好用的可可戚风（不消泡哦）的做法步骤

步骤 1

可可粉用热水烫成糊状无颗粒，放凉备用

步骤 2

油、奶、糖放一起搅匀后筛入低粉，加入蛋黄拌匀，加入可可糊拌匀

步骤 3

蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打成小尖角

步骤 4

混合拌匀蛋白蛋黄糊糊倒入模具

步骤 5

我的烤箱温度高，120度中下层，50分钟

菜谱创建时间：2017-11-10 20:32:47
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