花菜切成小块绰水，水开后放入，再次水开后1分钟即可捞出备用
油烧热后放葱爆香，然后放入鸡腿菇和红辣椒，翻炒片刻
翻炒片刻后加入西兰花继续翻炒，因为西兰花已经断生，翻炒不需要超过一分钟
加入高汤，我没有准备就用了速食冲泡三鲜汤，不如高汤。
加鸡精，盐，调味，尝尝，出锅