油炸糕

做完豆浆过滤之后剩下的渣，放到纱布里挤掉水分，备用~

锅里放水烧开之后加入一半的糯米粉~

一边加入 一边搅拌~

水差不多吸收进去后，关火，继续搅拌均匀~

加入豆渣搅匀~

加入剩下的糯米粉，揉成面团~ 看干湿程度可以在加入一些水~ 面团放到盆里，盖上保鲜膜，醒一个小时以上~

准备好一碗清水~面团，豆沙馅~

手上沾水，揪一块面团圆之后，捏成中间厚两边薄的形状~

放上豆沙馅，包起来，收口按成饼状~

一个完成~

包好之后就可以炸了~油烧热之后开小火~一个个的放下去炸到金黄出锅~

先炸好的，趁热吃一个~

超级无敌好吃~