冰镇百香梅汁苦瓜

苦瓜切薄片，泡冰水一小时以去苦味。

话梅加水煮滚至入味，放凉待用。

百香果肉连籽加入话梅汤混匀，加入泡过冰水的苦瓜片，浸泡过夜即可。