所有食材洗净，牛肉切片，豆腐切片，洋葱切丝，
锅中放少许油，油热放一汤勺的韩国辣椒酱和韩国大酱，炒至出红油，
放入洋葱炒香，炒软
码入豆腐，金针菇，铺上牛肉，
加水至没过食材
大火煮10分钟，放入3汤勺鱼露，一点盐 一点糖，小火放入蒜片，辣椒粒，打入一个鸡蛋
等蛋白开始发白，关火，把鸡蛋打散，焖一分钟，出锅，
炒过的洋葱可以增加汤的香味和甜味 最后加入的生鸡蛋可以让汤更加香浓滑口，口感更佳