砍好洗净,备用
冷水下锅,煮沸
沸水洗净
装盘备用
葱姜蒜适量,料包一包
热锅热油,倒入排骨翻炒,变色后加入三勺酱油,一勺盐,一勺味精,
变色后,加入一瓶料酒,不用加水,然后放入准备好的葱蒜姜和料包
锅里煮沸转高压锅15分钟左右,可出锅