长大后学会了现在的魔法 想吃的面包 我做给你们阿 首先将除黄油外面团用材料揉至扩展 加入黄油后继续揉到能拉出光滑膜的阶段 一发戳洞不缩不塌
平均分成6份 盖保鲜膜松弛10分钟
松弛后将面团搓成长条,至少为肠的两倍
将一头压在肠下开始绕,三圈或以上(图上画太过圈了其实不用!)面团两头都要压在底按死.
卷好后进行二发 同时准备咖喱粉、洋葱碎或葱碎 将一片芝士平均切成六条
二发后预热烤箱180度 用割刀在面团上割开一个口 在口上撒咖喱粉(这步为了让咖喱味更出彩)
盖芝士条
刷蛋液
撒葱碎(洋葱粒更好)
送进烤箱180度18分钟 芝士片上色后盖锡纸
当当~~
!!!!!喜欢拉丝口感面包体的一定全换高粉!!!!!