1.把莴笋和土豆🥔还有胡萝卜🥕切成丝，肉也切成小块的肉丝备用
2.锅里倒水 煮沸后倒入肉丝，过水绰一下。捞出备用
3.锅里倒油，放大蒜，再倒入肉丝翻炒，再倒入三丝，翻炒五分钟。加水，加盐，加适量生抽
4.盖上盖子煮，等汤快收汁了就做好了。盛出装盘