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日式肥牛盖饭(两人份)
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作者：
愛麗絲掉進兔子洞
用料
日式肥牛盖饭(两人份)的做法步骤
步骤 1
洋葱切成细条，生姜切成碎末。
步骤 2
锅中放入高汤、料酒、酱油、味淋、砂糖以及洋葱，中火加热，煮开后转为小火再煮10分钟。
步骤 3
煮洋葱时，用肉锤敲打一下肥牛片使其拉长。(要是买的煮火锅的那种肥牛卷可以省略这步☺️)
步骤 4
等洋葱变软后加入肥牛和生姜末，调成中火，等其再次沸腾，这时洋葱的辣味得以去除。 再用小火煮15分钟后关火，待其冷却。
步骤 5
再用中火加热汤汁，然后把汤汁全部浇在饭上~
步骤 6
可以吃啦🤤
菜谱创建时间：2017-11-14 15:51:29
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