奇亚籽玛德琳面包
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作者:
拉耶维奇
玛德琳模具可以烤面包。模具一定选有深度的。不能太浅。要不然形状不明显。
用料
高筋面粉
108克
水
65克
盐
一克
酵母
1.5克
奇亚籽
适量
黄油
8克
细砂糖
15克
喜欢其他口味的可以加入可可粉抹茶粉、、、。
奇亚籽玛德琳面包的做法步骤
步骤 1
所以材料混合均匀揉成面团(后油法) 面团发酵一小时后进行排气分团 每个面团24克左右。 进行醒发十五分钟。 进行揉圆放入玛德琳模具中,进入烤箱 发酵过程。 190度15分钟。
菜谱创建时间:2017-11-14 16:28:15
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