成都担担面^_^荷马私厨

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作者: 荷马私厨
出差,看到有成都担担面馆,和山西太原的做法不同,自己动手能力还算可以,那么就做吧😄

用料

成都担担面^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

如图,加了一点萝卜干~

步骤 2

热锅凉油,煸出水分,加葱姜炒香,黄豆酱,生抽,料酒炒,适量盐~

步骤 3

来一点郫县豆瓣酱,炒香,两勺热水,略微炖一下

步骤 4

盛出备用

步骤 5

面条店购买最细的鲜面条

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步骤 6
步骤 6

水开以后,一人份的面条,最多10秒

步骤 7

盛出,浇上炒好的肉酱

步骤 8

香葱,泰椒

步骤 9

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步骤 10

看着如何?有没有食欲?

菜谱创建时间:2017-11-14 19:35:20
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