当归鸡蛋

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作者：胖喵喵爱吃糖

药材忌铁器，所以药膳一定要用砂锅，切记！当归蛋属于补血气的药膳，但不是人人适用，肠胃功能低下者慎用！敏感体质慎用！孕妇儿童慎用！当归煮蛋有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。

用料

黄芪、党参

当归鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥壳，将所有药材适当清洗放入砂锅，适量加水放入鸡蛋开始炖煮25分钟左右。

步骤 2

出锅前加入红糖炖煮2分钟左右

步骤 3

把不能吃的药材挑出扔掉即可食用

菜谱创建时间：2017-11-15 11:17:16

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