锅里放油，油热倒入香菇炒到略硬，再炒干杯，后炒三层肉。（三层肉如果很油可以爆出点油来）
把锅里的油炒下芋头，随意翻炒就可以，反正等下还要跟饭一起高压锅里煮
翻炒几下芋头后倒入切好的包菜跟胡萝卜丝也炒一下
这一步倒入之前的香菇肉等材料还有开始陶洗好的米
翻炒差不多均匀后倒进酱油（注：我家的是下面这款酱油，这个酱油很好用，蒸鱼也可以哦！万能的，呵呵😊）酱油自己看着倒，可以大概就可以
这就是法宝
这样就可以盖锅盖开始了，开始七七七的冒气就可以关最小火煮个七八分钟
这是葱头油，我切好放油爆香，等下可以拌在饭里面搅一搅，不放可以，可以用蒜苗切细放进去代替
三层肉要爆香下比较好吃