黄油放不粘锅里融化。
加入棉花糖小火融化。
要用刮刀不停的翻拌，直到完全融化为止。
加入奶粉和紫薯粉。
翻拌均匀，中途可以关火，如果感觉温度不够了可以再把小火打开。
加入花生米，我的花生米是很小粒的那种，所以就没有切碎，如果你的是很大粒的那种，就切一下哈！
翻拌均匀。
烤盘铺油纸，如果有专用牛轧糖模具那更好，我没有，就用烤盘了。
把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。
压平。
晾凉以后切块。
开始包装。
成品。