潮汕大菜（芥菜）煲

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作者：忘忘了

用料

一个（约500-600克）

干贝（可有可无）

味精或鸡精

潮汕大菜（芥菜）煲的做法步骤

步骤 1

大菜洗净切块，怕苦的可以开水烫一下立马捞上来

步骤 2

提前泡好的香菇用猪油爆香

步骤 3

洗净的干贝跟虾米放香菇里面一起爆香

步骤 4

最后放大菜，翻炒菜变青绿色，下一大碗开水煲

步骤 5

盖上锅盖，大概20分钟，待大菜变软时，放鱼露跟味精，喜欢吃辣的可以滴几滴辣椒油

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步骤 6

步骤 6

正宗的潮汕大菜煲就做好了

菜谱创建时间：2017-11-15 17:55:24

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