烙饼粘(zhan)鸡蛋
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记得小时候一到天气冷的时候妈妈就开始淹咸菜啦！(黄瓜，豇豆，尖椒等好多种)裹在烙饼里特别好吃，还有最喜欢吃的烙饼裹炖好的扁豆，偶尔放学回到家能吃上这个烙饼粘鸡蛋都是很奢侈的啦！记得妈妈烙三张饼，只有一张是带鸡蛋的，妈妈分给我和姐姐吃！她们吃普通的饼，现在回想起来心里有些酸酸哒！
我把这简单省事儿又好吃的看饼粘鸡蛋分享给大家，趁热能吃上一大张呦！嘻嘻
烙饼粘(zhan)鸡蛋的做法步骤
步骤 1
刚出锅的烙饼一张，两个鸡蛋，大葱切丁，加入适量盐备用，如上图
步骤 2
电饼铛加热倒入适量油，把备好的鸡蛋液均匀的倒入饼铛里
步骤 3
大饼放在鸡蛋液上，用手轻轻压两下，盖上饼铛盖儿大概15秒左右，掀开转动一下饼。
菜谱创建时间：2017-11-15 22:45:12