准备好食材。
把颗粒面煮熟,可以提前凉水浸泡5分钟,再煮容易煮熟。
煮到这个程度就可以了。
沥水放到碗里备用。
放入菠菜泥,猪肉松,虾松,淀粉。我的菠菜泥提前打好的,不用打得很碎,孩子大的话直接用菠菜碎就可以,也要提前焯水。
最后再加入纯野生山核桃油。
准备一张油纸,剪成需要大小,放入方形容器,有方形乐扣碗最好,我这是用塑料的做个行,一会放圆碗里蒸,然后下午我去买个方碗,哈哈哈。
最上面倒上蛋黄液,蛋黄液!上锅蒸1水开后5分钟就可以了。
由于我的碗是圆的,蛋液都跑下面去了,事实证明我急需一个方碗,正常蛋黄是在上面的,原谅我没有方碗!不管咋的,切块晾一会就给孩子吃吧,上手抓吧!