清水石斑鱼煲

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作者: 清_澈
深秋,初冬的时候,据说是垂钓淡水石斑鱼的最佳时机。这类鱼平常菜场鲜有见到,今天去竞舟路上的行政中心办事拐错了门居然被我遇上了,哈如获至宝!红烧?清炖?厨艺不精就是暴殄天物呀……

用料

清水石斑鱼煲的做法步骤

步骤 1

大叔说不用刮鱼鳞,鱼鳞也鲜!而且油煎不会粘锅……在我的请求下还是意思意思刷了几下😄

步骤 2

配料

步骤 3

滑不溜秋,手感不错!

步骤 4

油煎鱼5分钟至略焦黄,加入开水、各种配料,大火煮开后小火煨煮。

步骤 5

20分钟左右完成。鲜!到!掉!眉!毛!😄

菜谱创建时间:2017-11-18 13:27:08
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