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啤酒鸭这样做的做法

啤酒鸭这样做

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作者: 程家货铺
程家货铺

用料

啤酒鸭这样做的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备如图。(香料https://www.xiachufang.com/page/shop-home/107873100/category/1160/)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭腿焯水,去除血水(焯水时可以放入适当的姜来去腥)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油微热,放入八角、花椒、桂皮、辣椒以及姜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味出来以后,放入鸭肉,翻炒至金黄。倒入老抽、生抽、葱、蒜,继续翻炒至没有汤汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒(啤酒能够盖过鸭腿即可),适量的盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火,直至汤汁收干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

菜谱创建时间:2017-11-18 18:05:26
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