家常豆瓣鱼

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用料

家常豆瓣鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼切块沥干水分用盐和胡椒腌制一下再裹上面粉

步骤 2

过油炸一下

步骤 3

捞出鱼块备用

步骤 4

泡椒泡姜泡酸菜切小,蒜切片

步骤 5

热油把豆瓣酱和泡椒等作料一起炒香,再倒入开水淹没过鱼块。

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步骤 6
步骤 6

适量再加点盐,煮上几分钟起锅洒葱花,香菜都行。

步骤 7

家常豆瓣鱼

菜谱创建时间:2017-11-19 16:39:40
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